ميوو ۽ سبزي جي ٽن طرفي تازي ڪٽڻ واري مشين (يعني وڏي ڊائيسنگ مشين) ڪمپني آهي ۽ جيانگ سو يونيورسٽي گڏيل طور تي صوبائي سائنس ۽ ٽيڪنالاجي ڊپارٽمينٽ آف سائنس ۽ ٽيڪنالاجي منصوبي جي تحقيقاتي منصوبن کي سپورٽ ڪرڻ جو فرض ڪري ٿو، جيڪو اعلي ٽيڪنالاجي پيداوار سان تعلق رکي ٿو، هڪ قومي ايجاد پيٽنٽ ۽ قومي يوٽيلٽي ماڊل پيٽرن جو هڪ انگ آهي.مشين جي مکيه خصوصيت آهي: ڪٽڻ جي ماپ جي حد تائين، 25mm ڪعبي تائين؛ڪٽڻ جا حصا ۽ ميڪيڪل ٽرانسميشن جا حصا مڪمل طور تي الڳ ٿيل آهن، مڪمل طور تي پيداوار جي آلودگي کي ختم ڪريو؛ڪو صفائي سٿرائي ناهي، ٽيم مناسب آلو، گاجر، آلو، پياز، سائي مرچ، اسٽرابيري، سيب، آڑو، ناشپاتي، انناس ۽ ٻين tubers جي تازي ميون ۽ ڀاڄين کي سلائسن ۾ ڪٽي، پٽي، ڪٽيل پيداوار.